Steve Saltzman récipiendaire du prix du développement rural de l’USDA
by Steve Varnum
on May 9, 2024
CONCORD, NH (9 mai 2024) – Le président et chef de la direction du New Hampshire Community Loan Fund, Steve Saltzman, a récemment reçu le prix du sous-secrétaire au développement rural présenté par le ministère américain de l’Agriculture (USDA) pour ses efforts visant à étendre la transformation de la viande et de la volaille à travers le pays.
Saltzman a été honoré, avec huit autres membres de l’équipe du programme d’expansion de la transformation de la viande et de la volaille du Rural Business Cooperative Service, pour leur travail dans la construction d’une « chaîne d’approvisionnement en viande et volaille plus juste, plus résiliente et plus compétitive », a déclaré Farah Ahmad, sous-secrétaire adjointe au développement rural de l’USDA.
« L’accès à de nouveaux marchés locaux et régionaux de meilleure qualité et à de nouvelles capacités de transformation donne aux agriculteurs un prix plus juste, augmente l’accès aux aliments frais pour les communautés et rend le système alimentaire du pays plus résilient », a déclaré Ahmad. « Les installations de transformation indépendantes offrent aux agriculteurs et aux éleveurs plus d’options plus près de la ferme et rendent notre chaîne d’approvisionnement alimentaire moins dépendante de quelques entreprises de transformation à grande échelle. »
Le Community Loan Fund a lancé son programme de systèmes alimentaires durables (SFSP) en 2023 et administre des subventions de l’USDA pour soutenir les entreprises locales de transformation de la viande et de la volaille.
« Les agriculteurs et les transformateurs locaux avec lesquels ils travaillent sont l’épine dorsale des systèmes alimentaires locaux dans le nord de la Nouvelle-Angleterre et à l’échelle nationale », a déclaré M. Saltzman. « Nous sommes toujours à la recherche de moyens de les soutenir, que ce soit par le biais de nos propres prêts et soutiens ou en leur fournissant un financement public qui peut les aider à survivre et à prospérer. Nous avons été heureux de nous associer à l’USDA pour distribuer ces subventions fédérales et nous sommes impatients de poursuivre ce partenariat pour aider à renforcer l’industrie agricole de notre pays.