Novo financiamento para agricultores locais e processadores de carne
by Charlene Andersen
on December 7, 2022
Todos nós sabemos como a indústria de processamento de carne lutou com os impactos da pandemia desde o início, quando surtos nas maiores fábricas de processamento do país interromperam a cadeia de suprimentos e criaram escassez nas prateleiras dos supermercados. Os agricultores e processadores de New Hampshire experimentaram uma demanda extraordinariamente alta por seus produtos, mas encontraram seu crescimento limitado pela falta de trabalhadores qualificados e pelo alto custo de expansão de sua capacidade.
As notícias do Departamento de Agricultura, Mercados e Alimentos do NH ajudarão esses processadores a superar algumas dessas barreiras e construir alguma resiliência. O Programa de Infraestrutura de Processamento de Carne (MPIP) fornece financiamento que os agricultores locais e as instalações de processamento de carnes e aves podem usar para comprar, por exemplo, uma máquina de hambúrguer de carne moída, um refrigerador ou um fatiador de carne. Os fundos também podem ser usados para ajudar a compensar os custos de um fumeiro ou veículos de entrega refrigerados. As doações apoiarão eficiências de economia de mão de obra, incentivarão produtos de valor agregado e fornecerão investimentos de capital e outras melhorias de infraestrutura relacionadas.
O NH Community Loan Fund trabalha com produtores e processadores de carne. Ouvimos os desafios que eles enfrentam para fazer investimentos estratégicos em infraestrutura e estamos aqui para ajudar. Os subsídios do MPIP exigem uma correspondência de 15% do candidato, e os agricultores e processadores que não têm dinheiro em mãos podem entrar em contato conosco para discutir sua necessidade da correspondência. Já estamos trabalhando com agricultores iniciantes para solicitar uma bolsa de equipamentos para seu açougue personalizado.
Aplaudimos o comissário Shawn Jasper e todos os envolvidos em fazer esse financiamento acontecer. Os processadores de carne e os agricultores que usam seus serviços serão beneficiados, assim como todos nós, comedores.
Charlene Andersen é a credora de alimentos agrícolas do Fundo de Empréstimo Comunitário.