El préstamo ayuda a refinanciar a Littleton Food Co-op
by Steve Varnum
on November 2, 2023
El Fondo de Préstamos Comunitarios de New Hampshire recientemente otorgó un préstamo para ayudar a la Cooperativa de Alimentos de Littleton a refinanciar y racionalizar su deuda.
La cooperativa apoya a los agricultores locales y a los productores de alimentos, fomenta las opciones de vida saludables y promueve la sostenibilidad ambiental. El año pasado, compró 3,5 millones de dólares en productos, el 30% de su total, a 184 proveedores locales.
También es un socio activo de la comunidad, alentando a los clientes a "redondear" sus compras para generar donaciones y conciencia sobre las organizaciones sin fines de lucro locales, apoyando a otras cooperativas y ayudando a las personas y familias con dificultades económicas a comprar alimentos frescos y saludables.
El Fondo de Préstamos Comunitarios ha apoyado a la cooperativa desde que ayudó a financiar su expansión en 2016. Desde entonces, la cooperativa ha añadido más de 4.100 miembros para un total de casi 10.000. La cooperativa también ha agregado 35 empleos desde la expansión y en promedio tiene 100 empleados de tiempo completo y parcial.
"Las cooperativas de alimentos como la de Littleton son los ejes de nuestro objetivo de apoyar los sistemas alimentarios locales desde la granja hasta la mesa", dijo el presidente y director ejecutivo de Community Loan Fund, Steve Saltzman. "Comprar a los agricultores y productores locales, y luego poner esos alimentos saludables en las canastas de los compradores que de otra manera no podrían pagarlos, son prácticas que esperamos ver en todas las comunidades".