Criando empregos com alimentos locais saudáveis
December 5, 2022
A Fresh Start Farms cria empregos para refugiados e disponibiliza alimentos saudáveis cultivados e produzidos localmente em um bairro cada vez mais étnico da cidade e além.
A Fresh Start Farms cria empregos para refugiados e disponibiliza alimentos saudáveis cultivados e produzidos localmente em um bairro cada vez mais étnico da cidade e além.
A Fresh Start Farms oferece treinamento sobre acesso, produção e comercialização à terra para refugiados que eram agricultores e que desejam trabalhar e contribuir financeiramente para suas famílias, diz Mukhtar Idhow, Diretor Executivo da Organização para o Sucesso de Refugiados e Imigrantes (ORIS), que supervisiona a Fresh Start Farms.
A ORIS foi fundada para ajudar os refugiados a fazer a transição para a vida em New Hampshire e se tornarem autossuficientes. Ao ajudar os agricultores a vender seus produtos em mercados de agricultores, no Fresh Start Hub e em seu mercado móvel, a ORIS desempenha um papel importante na promoção do acesso a alimentos em suas comunidades.
"A parceria com o NH Community Loan Fund tem sido incrível e contribuiu para nosso objetivo de tornar os alimentos acessíveis nas comunidades", diz Idhow. Mais recentemente, o Fundo de Empréstimo Comunitário forneceu um estudo de viabilidade, outro planejamento de negócios e financiamento para uma van de carga para entregar mais alimentos a mercearias e mercados em todo o estado.
Este artigo foi publicado no relatório anual de 2022 do New Hampshire Community Loan Fund.